Erschei- nungsjahr | ISBN | Autor(en) | Titel |
| 2007 | 978-3-582-04972-8 | Bernd Crone · Reiner Kühn | Wirtschaft heute - praktisch: Wirtschaft heute praktisch. Schülerarbeitsheft |
| 1998 | 978-3-582-04975-9 | Bernd Crone · Reiner Kühn · Cornelia Erler | Wirtschaft heute. Ausgabe Sachsen |
| 2008 | 978-3-582-04984-1 | Harald Dettmer · Thomas Hausmann · Ingomar Kloss | Gästemarketing Hotellerie und Gastronomie |
| 2006 | 978-3-582-04985-8 | Harald Dettmer · Thomas Hausmann | Recht in Gastgewerbe und Touristik. (Lernmaterialien) |
| 2008 | 978-3-582-04987-2 | '' | Organisations-/Personalmanagement in Hotellerie und Gastronomie |
| 1999 | 978-3-582-05111-0 | Edeltraud Betz | Kleine Textilkunde. (Lernmaterialien) |
| 2006 | 978-3-582-05112-7 | Ursula Völker · Katrin Brückner | Von der Faser zum Stoff: Textile Werkstoff- und Warenkunde |
| 2004 | 978-3-582-05312-1 | Gerda Schlegel · Engelmarie Heite | Nähen mit der Maschine |
| 2005 | 978-3-582-05511-8 | Charlotte Lowack | Modekunde: Kleines Arbeits- und Bildbuch |
| 2004 | 978-3-582-05624-5 | Ruth Bleckwenn · Beate Schwarze | Gestaltungslehre: Ein einführendes Arbeitsbuch |
| 2007 | 978-3-582-05800-3 | Winfried Stollmaier · Christa-M. Feuchte · Georg Frie | Die Medizinische Fachangestellte. Fachwissen. (Lernmaterialien) |
| 2005 | 978-3-582-05801-0 | Arzthelferin - Fachwissen. CD-ROM für Windows ab 95 oder MacOS 8.XX. (Lernmaterialien) |
| 2006 | 978-3-582-05803-4 | Winfried Stollmaier · Christa-M. Feuchte · Angelika Mayer | Lernsituationen für Medizinische Fachangestellte: Lernfelder 1-4 |
| 2007 | 978-3-582-07201-6 | Karin Heinemann · Liesel Keuneke · Axel Runge | WAG plus. Wirtschaft - Arbeit - Gesundheit: WAG plus (Wirtschaft-Arbeit-Gesundheit), Arbeitsbuchreihe. Band 1: Klassenstufen 5 u. 6: Bd 1 |
| '' | 978-3-582-07203-0 | '' | WAG plus. Wirtschaft - Arbeit - Gesundheit: WAG Plus 2: Wirtschaft - Arbeit - Gesundheit. 7./8. Klasse: Bd 2 |
| 1999 | 978-3-582-07271-9 | Siegfried Henzler · Kurt Leins | Mensch - Technik - Umwelt: Mensch, Technik, Umwelt, Für die Klassen 5 und 6 |
| 2007 | 978-3-582-07272-6 | '' | Mensch - Technik - Umwelt: Mensch, Technik, Umwelt, Für die Klassen 7 und 8 |
| 2005 | 978-3-582-07273-3 | Siegfried Henzler · Kurt Leins · Reiner Erlewein | Mensch - Technik - Umwelt: Mensch, Technik, Umwelt, Für die Klassen 9 und 10, Neuausg. |
| 2004 | 978-3-582-07352-5 | Annegret Wessel | Kochen nach Bildern: Sonderschule, Kindergarten, Werkstätten und Wohngruppen für Personen mit Behinderungen |
| 2002 | 978-3-582-07428-7 | Yvonne Schuster | Haushalt und Ernährung: 7. Jahrgangsstufe Realschule in Bayern |
| 2006 | 978-3-582-07434-8 | Cornelia A. Schlieper | Arbeitsbuch Hauswirtschaft für die 7. - 10. Jahrgangsstufe |
| 2007 | 978-3-582-07435-5 | Cornelia A. Schlieper | Arbeitsbuch Hauswirtschaft: Arbeitsblätter Hauswirtschaft. Schülerausgabe |
| 2004 | 978-3-582-07447-8 | Cornelia A. Schlieper · Hedwig König | Betrifft Mensch und Umwelt: Betrifft Mensch und Umwelt 1: Realschule 7./8. Schuljahr: Bd 1 |
| 2005 | 978-3-582-07448-5 | '' | Betrifft Mensch und Umwelt: Betrifft Mensch und Umwelt 2: Bd 2 |
| '' | 978-3-582-07452-2 | Edeltraud Fichtner · Birgit Plößner · Uta Wagner | Zusammenleben - zusammenarbeiten (RSR): Zusammenleben, zusammenarbeiten, 8. Jahrgangsstufe: Hauswirtschaftlich-sozialer Bereich |
| 2006 | 978-3-582-07455-3 | Birgit Plößner · Edeltraud Fichtner | Zusammenleben - zusammenarbeiten (RSR): Zusammenleben. Zusammenarbeiten. 7. Jahrgangsstufe. Neu. Bayern: Hauswirtschaftlich-sozialer Bereich. Angepasst an die Überarbeitung des Hauptschullehrplanes |
| 2007 | 978-3-582-07457-7 | Gerlinde Blank · Maria Weßling | Zusammenleben - zusammenarbeiten (RSR): Zusammenleben - zusammenarbeiten: Hauswirtschaftlich-sozialer Bereich. Jahrgangsstufe 9/M9 |
| 2004 | 978-3-582-07521-5 | Cornelia A. Schlieper | Textilarbeit Schritt für Schritt |
| 2006 | 978-3-582-14001-2 | Norbert Latz | Fleischerei heute: Fleischerei heute. Arbeitsheft: Grund- und Fachstufe |
| '' | 978-3-582-14002-9 | Christine Brombach · Gerhard Eichenauer · Johannes Gehling | Fleischerei heute: Fleischerei heute. Arbeitsheft - Lehrerausgabe /Prüfstück |
| 2005 | 978-3-582-14101-9 | Fleischerei Heute |
| 2007 | 978-3-582-14351-8 | Karola Grunwald · Thomas Helldörfer · Undine Seifert | Deutsch für die berufliche Oberstufe: Deutsch für die berufliche Oberstufe. Lehrerhandbuch (zu HT 1435 - Schülerausgabe) |
| 2005 | 978-3-582-16111-6 | Professional English. Fachenglisch für IT-Berufe. CD-ROM. (Lernmaterialien) |
| '' | 978-3-582-20117-1 | Peter Bardy · Siegfried Dallmann | Rechnen zur Vorbereitung auf den Beruf |
| 2005 | 978-3-582-20119-5 | Peter Bardy · Siegfried Dallmann · Christine Pauli-Friesdorf | Rechnen zur Vorbereitung auf den Beruf. Hauswirtschaft |
| 2006 | 978-3-582-20212-3 | Ralf Dietrich · Dunja Neumann · Markus Sennlaub | Politik/Sozialkunde für die Berufsvorbereitung. Schülerausgabe |
| '' | 978-3-582-20222-2 | Noten-Dialog. CD-ROM ab Windows 2000/ME/XP |
| 978-3-582-24121-4 | Produktionsmanagement |
| 978-3-582-31231-0 | Zentralheizungs- und Lüftungsbau Technologie |
| 2007 | 978-3-582-31261-7 | Hermann Meiners · Stefan Dietsche · Peter A. Wolters | Land- und Baumaschinentechnik - Lernsituationen: Lernsituationen Land- und Baumaschinentechnik. 1. Ausbildungsjahr: KMK-Rahmenlehrplan. Schülerheft |
| 2004 | 978-3-582-31263-1 | Hermann Meiners · Stefan Dietsche · Peter A. Wolters | Land- und Baumaschinentechnik - Lernsituationen: Lernsituationen Land- und Baumaschinentechnik 2. Ausbildungsjahr: KMK-Rahmenlehrplan. Schülerheft |
| 2005 | 978-3-582-31265-5 | Hermann Meiners · Stefan Dietsche · Jörg Völker | Land- und Baumaschinentechnik - Lernsituationen: Lernsituationen Land- und Baumaschinentechnik. 3./4. Ausbildungsjahr. Schülerheft: KMK-Rahmenlehrplan |
| 2006 | 978-3-582-31266-2 | Stefan Dietsche · Hermann Meiners · Peter A Wolters | Land- und Baumaschinentechnik - Lernsituationen: Land- und Baumaschinentechnik - Lernsituationen. Lernsituationen - 3./4. Ausbildungsjahr, Lehrerheft mit Lösungen |
| 978-3-582-31311-9 | Der Zentralheizungs- und Lüftungsbauer |
| 2005 | 978-3-582-31352-2 | Joachim Albers · Rainer Dommel · Henry Montaldo-Ventsam | Lernsituationen für Anlagemechaniker für Sanität,- Heizungs- und Klimatechnik. Lernfelder 1-4 |
| 2004 | 978-3-582-31362-1 | Joachim Albers · Rainer Dommel · Henry Montaldo-Ventsam | Lernstationen für Anlagemechaniker für Sanität,- Heizungs- und Klimatechnik. Lernfelder 5-15 |
| 978-3-582-31552-6 | Der Sanitärinstallateur - Technologie Fachstufe |
| 2008 | 978-3-582-31902-9 | Josef Moos · Hans W. Wagenleiter · Peter Wollinger | Fachkenntnisse Metallbauer und Konstruktionsmechaniker: Nach Lernfeldern |
| '' | 978-3-582-31907-4 | Josef Moos · Hans W. Wagenleiter · Peter Wollinger | Aufgabensammlung nach Lernfeldern für Metallbauer. Fachstufe 2. Schülerausgabe: Lernfelder 9-13. 3./4. Ausbildungsjahr |
| 2004 | 978-3-582-31913-5 | Josef Moos | Metalltechnik Arbeitsblätter: Metalltechnik Arbeitsblätter, Fachkenntnisse, Metallbauer, Konstruktionsmechaniker, Metall- und Schiffbautechnik: Technische ... Konstruktionsmechaniker, Metallgestalter |
| 2005 | 978-3-582-31915-9 | Josef Moos · Hans W. Wagenleiter · Peter Wollinger | Aufgabensammlung nach Lernfeldern für Metallbauer. Schülerband Grundstufe |
| 2007 | 978-3-582-31917-3 | '' | Aufgabensammlung nach Lernfeldern für Metallbauer: Aufgabensammlung nach Lernfeldern für Metallbauer. Fachstufe 1. Schülerausgabe: Lernfelder 5-8. 2. Ausbildungsjahr |
| 2004 | 978-3-582-31918-0 | Josef Moos | Aufgabensammlung nach Lernfeldern für Metallbauer. Aufgabensammlung nach Lernfeldern für Metallbauer. Fachstufe 1 - Lehrerausgabe |
| 978-3-582-31919-7 | Fachkenntnisse Metallbauer u. Konstruktionsmech. |
| 978-3-582-32101-5 | Metallhandwerkliche Grundkenntnisse |
| 1999 | 978-3-582-34110-5 | Holzverbindungen |
| 2001 | 978-3-582-34120-4 | CBT-Software Werkstoff Holz |
| 2002 | 978-3-582-34711-4 | Reinhold Reddig · Otto Römpp | Arbeitsblätter Holztechnik Grundstufe. Technologie |
| 2008 | 978-3-582-34721-3 | Erich Heidsieck · B. Daude | Arbeitsblätter Holztechnik Grundstufe. Technologie: Konstruktion und Arbeitsplanung |
| 978-3-582-35163-0 | Lernfeld Bautechnik - Fachstufen Zimmerer |
| 2006 | 978-3-582-35201-9 | Heike Dietzmann · Michael Kässer · M. Kriebler | Lernfeld Bautechnik, Grundstufe, Arbeitsheft |
| 978-3-582-35203-3 | Lernfeld Bautechnik - Grundstufe |
| 2005 | 978-3-582-35210-1 | Prüfungs-Intensiv-Training Baustoffe |
| 2007 | 978-3-582-35221-7 | Angela Forberg | Arbeitsheft Lernfeld Bautechnik - Fachstufen Maurer: Lernfeld Bautechnik. Fachstufen Maurer. 2. Ausbildungsjahr. Arbeitsheft. Schülerausgabe: Mit Materialien |
| 978-3-582-35223-1 | Lernfeld Bautechnik - Fachstufen Maurer |
| 2007 | 978-3-582-35224-8 | Angela Forberg | Arbeitsheft Lernfeld Bautechnik - Fachstufen Maurer: Lernfeld Bautechnik. Fachstufen Maurer. 3. Ausbildungsjahr. Arbeitsheft. Schülerausgabe |
| 978-3-582-35502-7 | Lernfeld Bautechnik - Grund- u Fachs. Dachdecker |
| 978-3-582-35991-9 | Fachstufen Bau - Fliesen-, Platten- und Mosaikl. |
| 2006 | 978-3-582-36711-2 | Ulrich Eberle · Hans Hadamovsky · Matthias Körber | Lernsituationen Energie- und Gebäudetechnik |
| 2005 | 978-3-582-36991-8 | Kompetenzwerkst@tt Elektroschrott-Recycling. CD-ROM für Windows ab 98 |
| '' | 978-3-582-37014-3 | Edith Schenk · Marion Jung | Chemie aktuell: Mit zahlreichen Versuchen, praxisbezogenen Beispielen und Kontrollfragen mit Lösungen |
| 978-3-582-38101-9 | Kraftfahrzeug-Technologie |
| 978-3-582-39352-4 | Das Friseurbuch in Lernfeldern |
| 1998 | 978-3-582-40002-4 | Ute Gomm | Lebensmittelhygiene. |
| 2004 | 978-3-582-40003-1 | Heike Rapp | Küche und Technik: Handbuch für gewerbliche Küchen |
| '' | 978-3-582-40040-6 | F. Jürgen Herrmann · Wolfgang Hecker · Dieter Nothnagel | Gastronomie Grundstufe / Lehrbuch für Köche Fachstufen. 2 Bände. Küche - Service - Magazin - Speisen - Angebote. (Lernmaterialien): 2 Bände. |
| 2008 | 978-3-582-40045-1 | F. Jürgen Herrmann | Die Lehrküche: Lernfelder im Kochberuf |
| 2005 | 978-3-582-40050-5 | Wolfgang Hecker | Gastronomie, Grundstufe, Lehrbuch: Küche, Service, Magazin |
| 2007 | 978-3-582-40052-9 | F. Jürgen Herrmann | Gastronomie - Grundstufe: Gastronomie, Grundstufe, Arbeitsheft: Schülerausgabe |
| '' | 978-3-582-40053-6 | F Jürgen Herrmann | Gastronomie - Grundstufe: Gastronomie - Grundstufe. Lösungen zu Arbeitsheft Grundstufe - Lehrerausgabe /Prüfstück |
| 2004 | 978-3-582-40055-0 | Thea Nothnagel · Dieter Nothnagel | Lehrbuch für Köche: Fachstufen |
| 2007 | 978-3-582-40057-4 | F. Jürgen Herrmann · Thea Nothnagel · Dieter Nothnagel | Arbeitsheft Köche/Fachstufen |
| 2005 | 978-3-582-40060-4 | F. Jürgen Herrmann | Gastgewerbe Fachstufe 1, Lehrbuch |
| 2002 | 978-3-582-40065-9 | Veronika Keyl · Steffi Preuß | Gastronomie, Hotelfachleute, Fachstufe 2, Lehrbuch |
| 2003 | 978-3-582-40067-3 | Andra Becker- Querner · F. Jürgen Herrmann · Ingrid Friebel | Arbeitsheft Hotelfachleute Fachstufen 1 und 2 |
| 2004 | 978-3-582-40070-3 | F. Jürgen Herrmann | Gastronomie, Restaurantfachleute, Fachstufe 2, Lehrbuch |
| 2007 | 978-3-582-40072-7 | F. Jürgen Herrmann · Ingrid Friebel · Marian Kerger | Restaurantfachleute. Fachstufen. Schülerausgabe |
| 2007 | 978-3-582-40073-4 | F. Jürgen Herrmann · Ingrid Friebel · Marian Kerger | Arbeitsheft Restaurantfachleute: Fachstufen 1 und 2 nach Lernfeldern, Lehrerausgabe/Prüfstück |
| '' | 978-3-582-40080-2 | F. Jürgen Herrmann | Gastronomie Restaurantfachleute: Fachstufen 1 und 2 |
| '' | 978-3-582-40085-7 | '' | Gastgewerbe. Hotelfachleute: Fachstufen 1 und 2 |
| 2008 | 978-3-582-40090-1 | Josef Loderbauer · Hans Hager | Bäcker / Bäckerin Prüfungswissen: Handlungsorientiert. Warenwirtschaft und Produktionstechnik. Betriebswirtschaftliches Handeln. Wirtschafts- und Sozialkunde |
| 2007 | 978-3-582-40091-8 | '' | Prüfungswissen Konditor / Konditorin: handlungsorientiert. Entwerfen und Zeichnen, Warenwirtschaft, Produktionstechnik und Hygiene, Betriebswirtschaftliches Handeln, Wirtschaft und Sozialkunde |
| '' | 978-3-582-40105-2 | Helmut Nuding · Klaus Ulbrich | Fachmathematik für das Bäcker- und Konditorenhandwerk |
| 2002 | 978-3-582-40111-3 | Josef Loderbauer · Josef Gessler | Bäckerei-Fachverkäuferinnen / Konditorei-Fachverkäuferinnen, Lehrbuch |
| 1998 | 978-3-582-40112-0 | '' | Arbeitsblätter /Fachpraxis - Bäckerei und Konditoren-Fachverkäufer/-innen: Bäckerei-Fachverkäuferinnen / Konditorei-Fachverkäuferinnen, Arbeitsblätter |
| 2005 | 978-3-582-40113-7 | Josef Gessler · Josef Loderbauer | Arbeitsblätter /Fachpraxis - Bäckerei und Konditoren-Fachverkäufer/-innen: Arbeitsblätter /Fachpraxis - Bäckerei und Konditoren-Fachverkäufer/-innen. Lehrerausgabe /Prüfstück |
| 2008 | 978-3-582-40115-1 | Helmut Nuding · Klaus Ulbrich | Fachmathematik Bäckerei- / Konditorei-Fachverkäuferinnen |
| 1998 | 978-3-582-40118-2 | Josef Loderbauer · Josef Gessler | Bäckerei-Fachverkäuferinnen / Konditorei-Fachverkäuferinnen, Arbeitsblätter Fachtheorie |
| 2006 | 978-3-582-40123-6 | Helmut Nuding · Klaus Ulbrich · Angela Hauff | Fachmathematik für Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk. Fleischerei |
| 2007 | 978-3-582-40203-5 | Josef Loderbauer | Das Konditorbuch: Grund- und Fachstufe in Lernfeldern |
| 2007 | 978-3-582-40205-9 | Josef Loderbauer | Das Bäckerbuch: Grund- und Fachstufe in Lernfeldern |
| 2005 | 978-3-582-40206-6 | '' | Die Bäcker-CD mit Handlungssituationen und Lösungen. CD-ROM für Windows 98 SE /ME/NT 4/MacOS 9.x. Grundlage für lernfeldorientiertes Lernen (Lernmaterialien) |
| 2008 | 978-3-582-40211-0 | '' | Bäckerei - Konditorei - Verkauf. Arbeitsheft. 1. Ausbildungsjahr in Lernfeldern |
| 2006 | 978-3-582-40311-7 | '' | Das Verkaufsbuch: Bäckerei und Konditorei in Lernfeldern |
| 2000 | 978-3-582-41036-8 | Küchenprofi |
| 2004 | 978-3-582-41553-0 | Holger Seipel | Fachkunde für Gärtner |
| '' | 978-3-582-41562-2 | A. Rabisch | Ausbildungsbausteine Galabau |
| 2005 | 978-3-582-41569-1 | Pflanzenkenntnisse für Garten- u. Landschaftsbau |
| 2006 | 978-3-582-41911-8 | Eva Höll-Stüber · Sabine Dachroth | Arbeitsblätter zu "Gesundheit, Krankheit - Ein Balanceakt": Gesundheit - Krankheit, Arbeitsblätter |
| 2004 | 978-3-582-42011-4 | Hauswirtschaft nach Lernfeldern 1 |
| 2006 | 978-3-582-42031-2 | Hauswirtschaft nach Lernfeldern 3 |
| 2004 | 978-3-582-42041-1 | Hauswirtschaft nach Lernfeldern 4 |
| 2007 | 978-3-582-44751-7 | Cornelia A. Schlieper | Grundfragen der Ernährung: Grundfragen der Ernährung. Arbeitsblätter Stoffwechsel |
| '' | 978-3-582-44752-4 | '' | Tabellenbuch Ernährung |
| 978-3-582-44781-4 | Arbeitsbuch Ernährung |
| 2002 | 978-3-582-44954-2 | Nährwertprogramm: Erleben und Lernen |
| 2000 | 978-3-582-44961-0 | Wortsuchrätsel |
| 2005 | 978-3-582-44971-9 | Kreuzworträtsel - Ernährung |
| 2001 | 978-3-582-44981-8 | Kreuzworträtsel - Englisch |
| 978-3-582-46481-1 | Altenpflege Pflegestandards |
| 2008 | 978-3-582-46551-1 | Veronika Wanschura | Prüfungsvorbereitung Anatomie und Physiologie: Arbeitsheft für Pflegeberufe |
| 2006 | 978-3-582-46553-5 | Veronika Wanschura | Prüfungsvorbereitung Gerontoneurologie - Gerontopsychiatrie. Arbeitsheft für Pflegerufe: Mit Lösungen |
| 2008 | 978-3-582-46555-9 | '' | Prüfungsvorbereitung Geriatrie: Arbeitsheft für Pfledeberufe und Fachberufe im Gesundheitswesen. Mit Lösungen |
| 2004 | 978-3-582-48001-9 | Lernfeld Hauswirtschaft |
| 2005 | 978-3-582-49541-9 | Systemgastronomie in Theorie und Praxis |
| 2007 | 978-3-582-49611-9 | Harald Dettmer · Klaus Steffens | Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie: Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie. Arbeitsblätter |
| 2000 | 978-3-582-49662-1 | Harald Dettmer · Karin Dettmer · Anton Hann | Kochen als Beruf, Rezepturen |
| 1998 | 978-3-582-49692-8 | Harald Dettmer | Have a Nice Stay - English for the Hotel Trade: Have a nice stay, English for the Hotel Trade, Arbeitsheft |
| 978-3-582-72731-2 | Mensch-Technik-Umwelt für die Klassen 9 + 10 |
| 978-3-582-74341-1 | Arbeitsbuch Hauswirtschaft |
| 1998 | 978-3-582-74371-8 | Cornelia A. Schlieper · Andrea Holfeld · Hedwig König · Karin Class · Beate Eckert | Betrifft Mensch und Umwelt, 7./8. Schuljahr |
| 978-3-582-74373-2 | Betrifft Mensch und Umwelt 7./8. Schuljahr |
| 2004 | 978-3-582-74471-5 | Cornelia A. Schlieper · Hedwig König | Betrifft Mensch und Umwelt: Betrifft Mensch und Umwelt 1. Arbeitsblätter-Schülerausgabe: Bd 1 |
| 2005 | 978-3-582-74481-4 | '' | Betrifft Mensch und Umwelt: Betrifft Mensch und Umwelt 2. Arbeitsblätter: Bd 2 |
| 978-3-582-74512-5 | Zusammenleben-Zusammenarbeiten 7. Jahrgangsstufe |
| 978-3-582-74522-4 | Zusammenleben-Zusammenarbeiten 8. Jahrgangsstufe |
| 978-3-582-74532-3 | Zusammenleben-Zusammenarbeiten 9. Jahrgangsstufe |
| 2006 | 978-3-582-78007-2 | Bernd Borgenheimer · Kurt Leins | Snacks - Gesund und lecker |
| 2005 | 978-3-582-91101-8 | Aufmaß nach VOB für Maler und Lackierer |
| 978-3-582-93101-6 | CD-Lernsoftware für Maler und Lackierer |