Sellerie als Modellallergen: Die moderne Lebensmitteltechnologie versus Allergenität und die Detektion versteckter Lebensmittelspuren mittels der Polymerase-Kettenreaktion (PCR)

von Andreas Jankiewicz dissertation.de · 1999 Taschenbuch Details (Deutschland) Details (Großbritannien) Details (Frankreich) EAN=ISBN-13: 978-3-89825-016-0 ISBN-10: 3-89825-016-4