von: K. Shikha Ojha · Brijesh K. TiwariTaschenbuch Details (Deutschland) Details (Vereinigte Staaten) Details (Großbritannien) ISBN: 978-3-319-82586-1 ISBN-10: 3-319-82586-0 Springer · 2018 |
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2016 | Gebundene Ausgabe | Novel Food Fermentation Technologies (Food Engineering Series) |