Esskultur und kulturelle Identität: Ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa (Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa, Band 40)

Bundesinstituts

von: Gunther Hirschfelder · Anselm Weyer · Max Matter · Heike Müns · Detlef Haberland · Andrzej Katny · Elisabeth Fendl

Gebunden

Details (Deutschland)

ISBN: 978-3-486-59233-7

ISBN-10: 3-486-59233-5

De Gruyter Oldenbourg · 2010