Neue Wege zur Ernährungsgeschichte: Kochbücher, Haushaltsrechnungen, Konsumvereinsberichte und Autobiographien in der Diskussion (Europäische ... Histoire et sciences auxiliaires, Band 586)

Ernaehrungsgeschichte

von: Dirk Reinhardt · Uwe Spiekermann · Ulrike Thoms

Broschiert

Details (Deutschland)

ISBN: 978-3-631-46790-9

ISBN-10: 3-631-46790-7

Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften · 1993