Haltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung (German Edition)

mikrobiologische

von R. Heiss

Taschenbuch

ISBN-13: 978-3-642-62773-6

ISBN-10: 3-642-62773-0

Springer · 2012

Siehe auch:
2002Gebundene AusgabeHaltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung