Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik: Prozesse und Apparate in der Lebensmittel-Produktion

Lebensmitteltechnik

von V. M. Lysjanski

Taschenbuch

ISBN-13: 978-3-642-88609-6

ISBN-10: 3-642-88609-4

Springer · 2013