Technologie der Obstbrennerei (Handbuch der Lebensmitteltechnologie)

Obstbrennerei

von: Gerd Scholten · Daniel Pulver · Peter Dürr · Klaus Hagmann · Manfred Gössinger · Werner Albrecht

Gebunden

EAN=ISBN-13: 978-3-8001-4899-8

ISBN-10: 3-8001-4899-4

Verlag Eugen Ulmer · 2010