Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking

Myhrvold

von: Nathan Myhrvold · Chris Young · Maxime Bilet

Taschenbuch

ISBN: 978-3-8365-4886-1

ISBN-10: 3-8365-4886-0

TASCHEN · 15. Januar 2020

S. auch:
2011HardcoverModernist Cuisine: The Art and Science of Cooking