Caractérisation, identification et étude de la thermorésistance: de souche de B. cereus isolées de semoule de couscous (Omn.Pres.Franc.)

Caracterisation

von: Ziane Mohammed · M-Boudjemaa Boumediene · Leguerinel Ivan

Taschenbuch

Details (Deutschland)

ISBN: 978-3-8416-3495-5

ISBN-10: 3-8416-3495-8

Presses Académiques Francophones · 2015