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von: Friedrich Holz · Udo Saalfeld · Olaf Spilker · Edith Auinger-Pfund · Erich Breiteneder · Josef Hassler · Herbert Jenecek · Christian KaltenbacherGebunden Details (Österreich/Schweiz/Deutschland)
ISBN-13: 978-3-85499-367-4 ISBN-10: 3-85499-367-6 Trauner Verlag · 2009 |
| S. auch: | ||
| 2012 | Broschiert | Lehrbuch der Konditorei |
| 2010 | Broschiert | Lehrbuch der Konditorei |
| 2005 | Taschenbuch | Lehrbuch der Konditorei |