Behr's Verlag

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1988978-3-925673-22-1Norbert DillhageFundstellenliste Lebensmittelrecht: Mit Normen, sachverständigen Stellungnahmen und Gerichtsentscheidungen
978-3-925673-29-0Lexikon Ernährung
978-3-925673-59-7Fleisch - Dreisprachiges Fachwörterbuch. Fleisch, Fleischerzeugnisse, Fleischzerlegung, Zusatzstoffe
1991978-3-925673-77-1Gert W von Rymon Lipinski · Hubert Schiweck · Jan N BergmannHandbuch Süssungsmittel: Eigenschaften und Anwendung
1990978-3-925673-79-5Erich Lück · Elke FirthGrosswörterbuch des Lebensmittelwesens /Comprehensive Dictionary of Food Topics. Deutsch-Englisch /Englisch-Deutsch: Grosswörterbuch des ... Dictionary...: Englisch-Deutsch
978-3-925673-84-9Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung
1990978-3-925673-87-0Munir CheryanHandbuch Ultrafiltration