| Erscheinungsjahr | ISBN | Autor(en) | Titel |
|---|---|---|---|
| 1988 | 978-3-925673-22-1 | Norbert Dillhage | Fundstellenliste Lebensmittelrecht: Mit Normen, sachverständigen Stellungnahmen und Gerichtsentscheidungen |
| 978-3-925673-29-0 | Lexikon Ernährung | ||
| 1989 | 978-3-925673-59-7 | Werner Frey | Fleisch - Dreisprachiges Fachwörterbuch. Fleisch, Fleischerzeugnisse, Fleischzerlegung, Zusatzstoffe |
| 1991 | 978-3-925673-77-1 | Gert W von Rymon Lipinski · Hubert Schiweck · Jan N Bergmann | Handbuch Süssungsmittel: Eigenschaften und Anwendung |
| 1990 | 978-3-925673-79-5 | Erich Lück · Elke Firth | Grosswörterbuch des Lebensmittelwesens /Comprehensive Dictionary of Food Topics. Deutsch-Englisch /Englisch-Deutsch: Grosswörterbuch des ... Dictionary...: Englisch-Deutsch |
| 978-3-925673-84-9 | Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung | ||
| 1990 | 978-3-925673-87-0 | Munir Cheryan | Handbuch Ultrafiltration |