Verlag Gebrüder Kornmayer

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Erschei­nungs­jahrISBNAutor(en)Titel
2009978-3-938173-00-8Evert KornmayerKlassische & moderne Rezepte aus der Bretagne: Über 260 Rezepte aus dem Land der Crêpes und Artischocken, der Dolmen und Legenden im Nordwesten von Frankreich (Gewinner des World Cookbook Awards 2005)
  ''978-3-938173-01-5Evert Kornmayer · Horst DolgnerKlassische & moderne Rezepte aus Holland: Über 500 Rezepte aus den Provinzen des grünen Landes an der Nordseeküste
2005978-3-938173-03-9Uschi HeuselRatte Ludwig: Band 1: Babbier is all!
2009978-3-938173-05-3Evert KornmayerKlassische & moderne Rezepte aus Kenia: Über 220 Rezepte "Out of Africa" - viele erstmals in deutscher Sprache
2005978-3-938173-08-4Egon MarkWeinquiz. CD-ROM für Windows. Wein lernen mit Spaß
2007978-3-938173-09-1Christoph KornmayerKlassische & moderne Rezepte aus Nordspanien: Über 260 Rezepte aus den Küchen der Regionen und Provinzen Galicien, Asturien, Kantabrien, La Rioja, dem Entdeckungsreise entlang des Jakobsweges
  ''978-3-938173-13-8Evert KornmayerDas neue Frankfurter Kochbuch: Die schönsten Koch- & Backrezepte aus der Metropole am Main
  ''978-3-938173-14-5Evert Kornmayer · Christoph KornmayerWas Frankfurt isst: Über 250 neue Gerichte aus Mainhattan
2006978-3-938173-17-6Uschi HeuselRatte Ludwig: Band 2:"Wer feiern kann, kann aach schaffe!
  ''978-3-938173-19-0Michael WolfLennard Green: Band 1: Die Feder des Phönix
2007978-3-938173-21-3Marion Pisani · Kai WeidnerMit Genuss zum Wunschgewicht: Das Wakeup-Ernährungskonzept
2006978-3-938173-22-0Olaf Plotke · Kai WeidnerKulinarischer Dialog
2006978-3-938173-23-7Uschi Heusel · Britta Binzer · Carlo Bernasconi · Claudia Bruckmann · Frank Brunner · Edouard Cointreau · Jürgen Dollase · Dieter EckelKulinarischer Report des deutschen Buchhandels 2006-2007: Berichte von Experten zum aktuellen Stand und zur weiteren Entwicklung des deutschsprachigen Kochbuches
2007978-3-938173-26-8Thomas RuhlPort Culinaire Zero - Band No. 0: Foodszene. Reportagen. Rezepte
  ''978-3-938173-27-5Guy BonnefoitBonnefoit Deutschland: Faszination Wein & Aromen (Gewinner des Gourmand World Cookbook Awards in der Kategorie Best Book on European Wine)
2008978-3-938173-29-9   ''Bonnefoit Frankreich: Faszination Wein & Aromen - Der einmalige Aromenatlas französischer Weine und Champagner
2007978-3-938173-30-5Michael WolfLennard Green: Band 2: Die Perlen von Proxima
2008978-3-938173-33-6Evert KornmayerKeltisches Kochbuch: Eine Sammlung Keltischer Speisen auf Basis archaeologischer Erkenntnisse und historischer Quellen
2007978-3-938173-35-0Cornelia Poletto · Olaf Niemeier · Patrick Jabs · Ralf Bos · Thomas Bühner · Thomas Ruhl · Ulrich HaasPort Culinaire One - Band No. 1: Foodszene. Reportagen. Rezepte
  ''978-3-938173-36-7Cornelia Poletto · Olaf Niemeier · Patrick Jabs · Ralf Bos · Thomas Bühner · Thomas Ruhl · Ulrich HaasPort Culinaire Two - Band No. 2. Foodszene. Reportagen. Rezepte
  ''978-3-938173-38-1Wilhelmine RührigPraktisches Frankfurter Kochbuch: „Enthaltend 1093 auserlesene Kochrezepte für vornehme und bürgerliche Küchen“
  ''978-3-938173-39-8Olaf Plotke · Torben KlausaTeller-Gerichte: Oder Gastrosophie mit dem Hammer
2008978-3-938173-41-1Egon MarkDas Weinquiz: Wein erlernen wie ein Sommelier
2007978-3-938173-42-8Volker Drkosch · Wolfgang Otto · Kevin Fehling · Patrick Jabs · Christopher Wilbrand · Ralf Bos · Guy Bonnefoit · Mario LohningerPort Culinaire No. 3
2007978-3-938173-44-2Thomas Ruhl · Jean C Bourgueil · Sybille Kärcher · Ralf Hiener · Olaf Schnelle · Ralf Bos · Tony van den Broeke · Evert KornmayerPort Culinaire Four - Band No. 4: Ein kulinarischer Sammelband
2008978-3-938173-45-9Antje de Vries · Denis Feix · Hartwig Retzlaf · Heiko Antoniewicz · Helmut Zerlet · Ralf Bos · Thomas RuhlPort Culinaire Five - Band No. 5: Ein kulinarischer Sammelband
  ''978-3-938173-46-6Nicolas JolyDer Wein, die Rebe und die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise
  ''978-3-938173-51-0Helmut Zerlett · Joachim Wissler · Sybille Kärcher · Thomas Ruhl · Tim Raue · Vincenzo Paradiso · Volker DrkoschPort Culinaire Seven - Band No. 7: Ein kulinarischer Sammelband
  ''978-3-938173-52-7Michael WolfLennard Green: Band 3: Die Gilde der letzten Tage
  ''978-3-938173-53-4Antje de Vries · Bernd Ackermann · Dieter Müller · Hartwig Retzlaff · Kevin Fehling · Mirjam Wagner · Thomas RuhlPort Culinaire Six - Band No. 6: Ein kulinarischer Sammelband
2008978-3-938173-54-1Christoph Kornmayer · Heiko Vanselow · Evert Kornmayer · Olaf PlotkeDie Pilgerküche auf dem Jakobsweg: Rezepte zum Kochen & Genießen auf dem Camino de Santiago
  ''978-3-938173-55-8Horst DolgnerWeihnachtliche Kochgeschichten: Rezepte mit Erinnerungen
2009978-3-938173-56-5Marika RaakeNachtigallen nerven Nonnen in der Nacht: Ein Buch für schlaue Vorschulkinder
2008978-3-938173-57-2Christoph Kochhan · Nathalie Pernstich · Johann Lafer · Ruth Ulrich · Edouard Cointreau · Olaf Plotke · Ulrike Cramer · Evert KornmayerKulinarischer Report des Deutschen Buchhandels 2008-2009: Berichte von Experten zum aktuellen Stand und zur weiteren Entwicklung des deutschsprachigen Kochbuches
  ''978-3-938173-58-9Evert Kornmayer · Olaf PlotkeElephant Hill: Neuseelands feine Weine und Küche
2009978-3-938173-59-6Renate Willkomm · Heinz G Woschek · Doris Goedecker · Elke Bolland · Guy Bonnefoit · Fred H Ludwig · Martin Kucher · Elmar M LoreyGesund genießen mit Wein: Empfehlungen führender Experten zur Steigerung der Lebensqualität durch moderaten Weingenuss
2010978-3-938173-60-2Guy BonnefoitBonnefoit Österreich: Faszination Wein & Aromen
2009978-3-938173-62-6Ingeborg Meyer-KlasenDie Tafelfreuden des Kaiser Wilhelm II.: Rezepte aus der Sommerküche Kaiser Wilhelms II. von 1897 bis 1917 im Schloss zu Homburg vor der Höhe
  ''978-3-938173-66-4Arne KrügerHerr Ober, was ist das?: Speisenkarten verständlich gemacht
  ''978-3-938173-67-1Arne KrügerHerr Ober, bitte die Getränkekarte!: Alles, was man vom Angebot an Wein und anderen Drinks wissen sollte.
2010978-3-938173-68-8Evert Kornmayer · Bernd Ackermann · Mathias Apelt · Ralf Bos · Henrik Cater · Frank Domnick · Jean M Dumaine · Joachim EisenbergerSOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH: Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten
2009978-3-938173-70-1Heidi SchadeKLASSISCHE & MODERNE REZEPTE AUS PERU: Über 200 Rezepte von der Pazifikküste, dem Hochland der Inkas und dem Amazonas
2010978-3-938173-71-8Kathrin Plotke · Evert Kornmayer · Olaf PlotkeKLASSISCHE & MODERNE REZEPTE AUS SCHWEDEN: Mehr als 300 Rezepte aus dem Land der Elche, Trolle und endlosen Wälder
2010978-3-938173-72-5Heike Winter · Evert KornmayerSaarländische Küchenbibel: Die große Rezeptsammlung
2008978-3-938173-73-2Thomas RuhlPort Culinaire Eight - Band No. 8: Sicherer Hafen für Gourmets
2009978-3-938173-75-6Guy BonnefoitBONNEFOIT DEUTSCHLAND - JACKET-EDITION: Die Aromenvielfalt der deutschen Weine auf professionelle Art entdecken und die dazu passenden Speisen wählen. DER KLEINE BONNEFOIT Altmeister
  ''978-3-938173-77-0Michael Hoffmann · Thomas Macyszyn · Christian Bau · Achim Schwekendiek · Mario Pattis · Bernd Ackermann · Hans S Steinheuer · Reto MathisPort Culinaire Nine - Band No. 9: Sicherer Hafen für Gourmets
2010978-3-938173-79-4Britta Binzer · Evert KornmayerFRANCFORT – LE LIVRE DE CUISINE: Les meilleures recettes de Mainhattan (Die besten Frankfurter Rezepte in französischer Sprache.)
2009978-3-938173-81-7Thomas Ruhl · Cornelia Poletto · Christian Bau · Nils Henkel · Volker Drkosch · Mario Pattis · Patrick Kimpel · Goede VissersPort Culinaire Ten - Band No. 10: Sicherer Hafen für Gourmets
  ''978-3-938173-82-4Olaf Plotke · Kathrin PlotkeUEDEMER KOCHBUCH: Über 160 Rezepte aus der Schustergemeinde am Niederrhein
2010978-3-938173-84-8Michael WolfLennard Green: Das Schiff der Sinistren: Science-Fiction-Roman
2009978-3-938173-92-3   ''Lennard Green: Band 4: Die Hüter der Zornblume
  ''978-3-938173-93-0Thomas RuhlPORT CULINAIRE ELEVEN - Band No. 11: Sicherer Hafen für Gourmets
  ''978-3-938173-98-5Thomas Ruhl · Thomas Macyszyn · Jörg Sademann · Jürgen Dollase · Joachim Wissler · Christian Mittermeier · Ralf Bos · Johannes KingPort Culinaire Twelve: Sicherer Hafen für Gourmets (Band 12)
2010978-3-938173-99-2Evert KornmayerFrankfurter Küchenbibel: Die ultimative Rezeptsammlung