| Erscheinungsjahr | ISBN | Autor(en) | Titel |
|---|
| 2009 | 978-3-938173-00-8 | Evert Kornmayer | Klassische & moderne Rezepte aus der Bretagne: Über 260 Rezepte aus dem Land der Crêpes und Artischocken, der Dolmen und Legenden im Nordwesten von Frankreich (Gewinner des World Cookbook Awards 2005) |
| '' | 978-3-938173-01-5 | Evert Kornmayer · Horst Dolgner | Klassische & moderne Rezepte aus Holland: Über 500 Rezepte aus den Provinzen des grünen Landes an der Nordseeküste |
| 2005 | 978-3-938173-03-9 | Uschi Heusel | Ratte Ludwig: Band 1: Babbier is all! |
| 2009 | 978-3-938173-05-3 | Evert Kornmayer | Klassische & moderne Rezepte aus Kenia: Über 220 Rezepte "Out of Africa" - viele erstmals in deutscher Sprache |
| 2005 | 978-3-938173-08-4 | Egon Mark | Weinquiz. CD-ROM für Windows. Wein lernen mit Spaß |
| 2007 | 978-3-938173-09-1 | Christoph Kornmayer | Klassische & moderne Rezepte aus Nordspanien: Über 260 Rezepte aus den Küchen der Regionen und Provinzen Galicien, Asturien, Kantabrien, La Rioja, dem ... Entdeckungsreise entlang des Jakobsweges |
| '' | 978-3-938173-13-8 | Evert Kornmayer | Das neue Frankfurter Kochbuch: Die schönsten Koch- & Backrezepte aus der Metropole am Main |
| '' | 978-3-938173-14-5 | Evert Kornmayer · Christoph Kornmayer | Was Frankfurt isst: Über 250 neue Gerichte aus Mainhattan |
| 2006 | 978-3-938173-17-6 | Uschi Heusel | Ratte Ludwig: Band 2: "Wer feiern kann, kann aach schaffe!" |
| '' | 978-3-938173-19-0 | Michael Wolf | Lennard Green: Band 1: Die Feder des Phönix |
| 2007 | 978-3-938173-21-3 | Marion Pisani · Kai Weidner | Mit Genuss zum Wunschgewicht: Das Wakeup-Ernährungskonzept |
| 2006 | 978-3-938173-22-0 | Olaf Plotke · Kai Weidner | Kulinarischer Dialog |
| 2006 | 978-3-938173-23-7 | Uschi Heusel · Britta Binzer · Carlo Bernasconi · Claudia Bruckmann · Frank Brunner · Edouard Cointreau · Jürgen Dollase · Dieter Eckel | Kulinarischer Report des deutschen Buchhandels 2006-2007: Berichte von Experten zum aktuellen Stand und zur weiteren Entwicklung des deutschsprachigen Kochbuches |
| 2007 | 978-3-938173-26-8 | Thomas Ruhl | Port Culinaire Zero - Band No. 0: Foodszene. Reportagen. Rezepte |
| '' | 978-3-938173-27-5 | Guy Bonnefoit | Bonnefoit Deutschland: Faszination Wein & Aromen (Gewinner des Gourmand World Cookbook Awards in der Kategorie "Best Book on European Wine") |
| 2008 | 978-3-938173-29-9 | '' | Bonnefoit Frankreich: Faszination Wein & Aromen - Der einmalige Aromenatlas französischer Weine und Champagner |
| 2007 | 978-3-938173-30-5 | Michael Wolf | Lennard Green: Band 2: Die Perlen von Proxima |
| 2008 | 978-3-938173-33-6 | Evert Kornmayer | Keltisches Kochbuch: Eine Sammlung Keltischer Speisen auf Basis archaeologischer Erkenntnisse und historischer Quellen |
| 2007 | 978-3-938173-35-0 | Cornelia Poletto · Olaf Niemeier · Patrick Jabs · Ralf Bos · Thomas Bühner · Thomas Ruhl · Ulrich Haas | Port Culinaire One - Band No. 1: Foodszene. Reportagen. Rezepte |
| '' | 978-3-938173-36-7 | Cornelia Poletto · Olaf Niemeier · Patrick Jabs · Ralf Bos · Thomas Bühner · Thomas Ruhl · Ulrich Haas | Port Culinaire Two - Band No. 2. Foodszene. Reportagen. Rezepte |
| '' | 978-3-938173-38-1 | Wilhelmine Rührig | Praktisches Frankfurter Kochbuch: "Enthaltend 1093 auserlesene Kochrezepte für vornehme und bürgerliche Küchen" |
| '' | 978-3-938173-39-8 | Olaf Plotke · Torben Klausa | Teller-Gerichte: Oder Gastrosophie mit dem Hammer |
| 2008 | 978-3-938173-41-1 | Egon Mark | Das Weinquiz: Wein erlernen wie ein Sommelier |
| 2007 | 978-3-938173-42-8 | Volker Drkosch · Wolfgang Otto · Kevin Fehling · Patrick Jabs · Christopher Wilbrand · Ralf Bos · Guy Bonnefoit · Mario Lohninger | Port Culinaire No. 3 |
| 2007 | 978-3-938173-44-2 | Thomas Ruhl · Jean C Bourgueil · Sybille Kärcher · Ralf Hiener · Olaf Schnelle · Ralf Bos · Tony van den Broeke · Evert Kornmayer | Port Culinaire Four - Band No. 4: Ein kulinarischer Sammelband |
| 2008 | 978-3-938173-45-9 | Antje de Vries · Denis Feix · Hartwig Retzlaf · Heiko Antoniewicz · Helmut Zerlet · Ralf Bos · Thomas Ruhl | Port Culinaire Five - Band No. 5: Ein kulinarischer Sammelband |
| '' | 978-3-938173-46-6 | Nicolas Joly | Der Wein, die Rebe und die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise |
| '' | 978-3-938173-51-0 | Helmut Zerlett · Joachim Wissler · Sybille Kärcher · Thomas Ruhl · Tim Raue · Vincenzo Paradiso · Volker Drkosch | Port Culinaire Seven - Band No. 7: Ein kulinarischer Sammelband |
| '' | 978-3-938173-52-7 | Michael Wolf | Lennard Green: Band 3: Die Gilde der letzten Tage |
| '' | 978-3-938173-53-4 | Antje de Vries · Bernd Ackermann · Dieter Müller · Hartwig Retzlaff · Kevin Fehling · Mirjam Wagner · Thomas Ruhl | Port Culinaire Six - Band No. 6: Ein kulinarischer Sammelband |
| 2008 | 978-3-938173-54-1 | Christoph Kornmayer · Heiko Vanselow · Evert Kornmayer · Olaf Plotke | Die Pilgerküche auf dem Jakobsweg: Rezepte zum Kochen & Genießen auf dem Camino de Santiago |
| '' | 978-3-938173-55-8 | Horst Dolgner | Weihnachtliche Kochgeschichten: Rezepte mit Erinnerungen |
| 2009 | 978-3-938173-56-5 | Marika Raake | Nachtigallen nerven Nonnen in der Nacht: Ein Buch für schlaue Vorschulkinder |
| 2008 | 978-3-938173-57-2 | Christoph Kochhan · Nathalie Pernstich · Johann Lafer · Ruth Ulrich · Edouard Cointreau · Olaf Plotke · Ulrike Cramer · Evert Kornmayer | Kulinarischer Report des Deutschen Buchhandels 2008-2009: Berichte von Experten zum aktuellen Stand und zur weiteren Entwicklung des deutschsprachigen Kochbuches |
| '' | 978-3-938173-58-9 | Evert Kornmayer · Olaf Plotke | Elephant Hill: Neuseelands feine Weine und Küche |
| 2009 | 978-3-938173-59-6 | Renate Willkomm · Heinz G Woschek · Doris Goedecker · Elke Bolland · Guy Bonnefoit · Fred H Ludwig · Martin Kucher · Elmar M Lorey | Gesund genießen mit Wein: Empfehlungen führender Experten zur Steigerung der Lebensqualität durch moderaten Weingenuss |
| 2010 | 978-3-938173-60-2 | Guy Bonnefoit | Bonnefoit Österreich: Faszination Wein & Aromen |
| 2009 | 978-3-938173-62-6 | Ingeborg Meyer-Klasen | Die Tafelfreuden des Kaiser Wilhelm II.: Rezepte aus der Sommerküche Kaiser Wilhelms II. von 1897 bis 1917 im Schloss zu Homburg vor der Höhe |
| '' | 978-3-938173-66-4 | Arne Krüger | Herr Ober, was ist das?: Speisenkarten verständlich gemacht |
| '' | 978-3-938173-67-1 | Arne Krüger | Herr Ober, bitte die Getränkekarte!: Alles, was man vom Angebot an Wein und anderen Drinks wissen sollte. |
| 2010 | 978-3-938173-68-8 | Evert Kornmayer · Bernd Ackermann · Mathias Apelt · Ralf Bos · Henrik Cater · Frank Domnick · Jean M Dumaine · Joachim Eisenberger | SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH: Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten |
| 2009 | 978-3-938173-70-1 | Heidi Schade | KLASSISCHE & MODERNE REZEPTE AUS PERU: Über 200 Rezepte von der Pazifikküste, dem Hochland der Inkas und dem Amazonas |
| 2010 | 978-3-938173-71-8 | Kathrin Plotke · Evert Kornmayer · Olaf Plotke | KLASSISCHE & MODERNE REZEPTE AUS SCHWEDEN: Mehr als 300 Rezepte aus dem Land der Elche, Trolle und endlosen Wälder |
| 2010 | 978-3-938173-72-5 | Heike Winter · Evert Kornmayer | Saarländische Küchenbibel: Die große Rezeptsammlung |
| 2008 | 978-3-938173-73-2 | Thomas Ruhl | Port Culinaire Eight - Band No. 8: Sicherer Hafen für Gourmets |
| 2009 | 978-3-938173-75-6 | Guy Bonnefoit | BONNEFOIT DEUTSCHLAND - JACKET-EDITION: Die Aromenvielfalt der deutschen Weine auf professionelle Art entdecken und die dazu passenden Speisen wählen. "DER KLEINE BONNEFOIT"Altmeister" |
| '' | 978-3-938173-77-0 | Michael Hoffmann · Thomas Macyszyn · Christian Bau · Achim Schwekendiek · Mario Pattis · Bernd Ackermann · Hans S Steinheuer · Reto Mathis | Port Culinaire Nine - Band No. 9: Sicherer Hafen für Gourmets |
| 2010 | 978-3-938173-79-4 | Britta Binzer · Evert Kornmayer | FRANCFORT - LE LIVRE DE CUISINE: Les meilleures recettes de Mainhattan (Die besten Frankfurter Rezepte in französischer Sprache.) |
| 2009 | 978-3-938173-81-7 | Thomas Ruhl · Cornelia Poletto · Christian Bau · Nils Henkel · Volker Drkosch · Mario Pattis · Patrick Kimpel · Goede Vissers | Port Culinaire Ten - Band No. 10: Sicherer Hafen für Gourmets |
| '' | 978-3-938173-82-4 | Olaf Plotke · Kathrin Plotke | UEDEMER KOCHBUCH: Über 160 Rezepte aus der Schustergemeinde am Niederrhein |
| 2010 | 978-3-938173-84-8 | Michael Wolf | Lennard Green: Das Schiff der Sinistren: Science-Fiction-Roman |
| 2009 | 978-3-938173-92-3 | '' | Lennard Green: Band 4: Die Hüter der Zornblume |
| '' | 978-3-938173-93-0 | Thomas Ruhl | PORT CULINAIRE ELEVEN - Band No. 11: Sicherer Hafen für Gourmets |
| '' | 978-3-938173-98-5 | Thomas Ruhl · Thomas Macyszyn · Jörg Sademann · Jürgen Dollase · Joachim Wissler · Christian Mittermeier · Ralf Bos · Johannes King | Port Culinaire Twelve: Sicherer Hafen für Gourmets (Band 12) |
| 2010 | 978-3-938173-99-2 | Evert Kornmayer | Frankfurter Küchenbibel: Die ultimative Rezeptsammlung |