Beyond El Bulli: Ferran Adrià - der Magier, seine Gegner, seine Zukunft

von: Manfred Weber-Lamberdière · Alain Ducasse · Karl Lagerfeld · Ferran Adrià · Jörg Zipprick

Taschenbuch

Details (Deutschland)

ISBN: 978-3-942051-23-1

ISBN-10: 3-942051-23-0

Verlag Gebrüder Kornmayer · 2011