Yeasts in Food and Beverages (The Yeast Handbook, Band 2)

Handbook

von: Amparo Querol · Graham H. Fleet

Gebunden

ISBN: 978-3-540-28388-1

ISBN-10: 3-540-28388-9

Springer · 2006

Siehe auch:
2011TaschenbuchYeasts in Food and Beverages (The Yeast Handbook, Band 2)