Yeasts in Food and Beverages (The Yeast Handbook, Band 2)

Handbook

von Various

Taschenbuch

ISBN: 978-3-642-06660-3

ISBN-10: 3-642-06660-7

Springer · 2011

S. auch (eventuell von anderen Autoren):
2006Gebundene AusgabeYeasts in Food and Beverages (The Yeast Handbook, Band 2)