Technologie der Backwarenherstellung. Fachkundliches Arbeitsheft für Bäcker: Technologie der Backwarenherstellung, Fachkundliche Arbeitshefte für ... Tl.3, Die Herstellung von Hefefeingebäcken

von: Claus Schünemann · Günter Treu Taschenbuch Details (Deutschland) ISBN: 978-3-7734-0126-7 ISBN-10: 3-7734-0126-4 Gilde-Verlagsservice · 2003