Management in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen

Gastronomie

von Karl Heinz Hänssler

Gebunden

ISBN-13: 978-3-486-58420-2

ISBN-10: 3-486-58420-0

Oldenbourg Wissenschaftsverlag · 2007

Siehe auch:
2016TaschenbuchManagement in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen
2011Gebundene AusgabeManagement in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen
2004Gebundene AusgabeManagement in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen