Management in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen

Gastronomie

von Karl Heinz Hänssler

Gebunden

ISBN-13: 978-3-486-70448-8

ISBN-10: 3-486-70448-6

De Gruyter Oldenbourg · 2011

Siehe auch:
2016TaschenbuchManagement in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen
2007Gebundene AusgabeManagement in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen
2004Gebundene AusgabeManagement in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen